strzałka do góry

Kawa

Inne odczynniki chemiczne nie pasujące do powyższych grup.
14 lip 2017, o 17:59

  • Kawa jest napojem, który na całym świecie cieszy się ogromną popularnością. Zawarta w kawie kofeina pobudza nasz organizm i naszą sprawność psychiczną, dlatego wiele osób pije ją rano aby z siłą i energią zacząć dzień. Właściwości kawy wciąż są analizowane przez naukowców, ale jak wskazują dotychczasowe wyniki badań, składniki kawy mogą zapobiegać niektórym chorobom nowotworowym. Warto jednak pamiętać, że pod wieloma względami działanie kawy jest niekorzystne dla organizmu. Wiadomo między innymi, że picie kawy prowadzi do wypłukiwania z organizmu magnezu, który jest nam potrzebny do prawidłowego funkcjonowania.Wbrew wielu opiniom picie kawy ma wiele zalet - oprócz najważniejszej, czyli pobudzania myślenia - zawiera spore ilości antyoksydantów, które obniżają ryzyko zachorowania na raka wątroby.Kawa pochodzi z Etiopii. W Europie pojawiła się w XVI wieku. Od początku wzbudzała kontrowersje. Jedni wychwalali jej pobudzające działanie, inni oskarżali o problemy żołądkowe, zawały serca, osteoporozęi raka. W XVII wieku sprzedawano ją tylko w aptekach, uważając za lek na wiele schorzeń. Ponowna krytyka nastąpiła w XIX wieku, gdy stała się coraz bardziej powszechna. W Polsce pojawiła się po bitwie pod Wiedniem w 1683 roku.
    Kawa nigdy nie została zaliczona do zdrowej żywności. Badania przeprowadzone w XIX i XX wieku nie wskazują jednoznacznie, jakie choroby może spowodować. Jak do tej pory nie ma zgody wśród naukowców, co do wpływu kawy na nasze zdrowie.
    Kawowiec to wiecznie zielony krzew i drzewo. Rozróżnia się 40 jego gatunków. Rośnie głównie w Afryce. Nasiona kawowca to właśnie kawa, którą parzymy i tak chętnie pijemy. Jedne z nich zawierają kofeinę, inne nie. Kawę sporządza się z palonych i mielonych ziaren. Jest jedną z najpopularniejszych używek na świecie. Rocznie produkuje się aż 6,7 miliona ton kawy. Jej nazwa pochodzi z arabskiego kahva, co oznacza i kawę, i wino.
    Zalety i wady picia kawy
    Jak już wspomniałam, picie kawy nie ma jednoznacznego wpływu na nasze zdrowie. Udowodniono, że nie wiąże się ono ze wzrostem ryzyka udaru mózgu i chorób serca. Kofeina nie ma związku z poziomem cholesterolu. Również nie udowodniono powiązania z występowaniem nowotworów. Natomiast może zwiększać tętno przy rzadkim piciu. Nie ma związku z nadciśnieniem. Wypłukuje wapń z organizmu, jednak w bardzo niewielkim zakresie, więc nie zwiększa szansy zachorowania na osteoporozę. Nie stwierdzono negatywnego wpływu picia kawy na kobietę w ciąży i płód.
    Pewne pozytywne właściwości kawy wykazują niektóre badania. Chwilowo podnosi IQ i polepsza krótkotrwałą pamięć. Ułatwia koncentrację, dotlenia organizm, ma pozytywny wpływ na trawienie i krążenie. Pijąc ją zmniejszamy ryzyko zachorowania na marskość wątroby, a u mężczyzn także na kamicę żółciową. Przyspiesza metabolizm, u palaczy zmniejsza zachorowalność na nowotwory pęcherza. Zmniejsza ryzyko zachorowania na nowotwór wątroby i jelita, na cukrzycę typu 2, chorobę Parkinsona, polepsza perystaltykę jelit. Ma właściwości antyoksydacyjne.
    Negatywne skutki picia kawy wiążą się z kofeiną. Zbyt duża ilość kawy powoduje nerwowość, niepokój, rozdrażnienie, utrudnia zasypianie. Wpływa na żółknięcie zębów, może powodować próchnicę.Naukowcy zalecają 3-4 filiżanki kawy dziennie, czyli do 500 mg. Taka dawka nie jest szkodliwa. Większa może powodować negatywne skutki, a powyżej 1000 mg kofeina jest trująca. Najlepsza jest czarna kawa parzona w ekspresie lub zaparzana w kawiarce (ważne by była filtrowana).

    Na różne sposoby

    Walory zdrowotne kawy różni się diametralnie w zależności od tego, jak ją parzysz. Wypróbuj kilka i wybierz swój ulubiony.

    1. Po turecku. Kawa parzona w tygielku zawiera najwięcej kofeiny i polifenoli. Diterpeny, przechodzące do naparu związki z tłuszczu kawowego, podnoszą poziom cholesterolu i mogą obciążać wątrobę.

    2. Pod ciśnieniem. Kawa z tzw. makinetki, lub ekspresu ciśnieniowego jest najzdrowsza i najbardziej aromatyczna. Im krócej zmielone ziarenka kawy maja kontakt z wrzątkiem, tym mniej substancji szkodliwych wydostaje się na zewnątrz.

    3. Przez papierowy filtr. Kawa z takiego ekspresu zawiera mniej kofeiny niż kawa z ekspresu ciśnieniowego, ale dzięki filtrowi do naparu przechodzi mniej szkodliwych związków tłuszczu.

    4. Instant. Smakosze maja zastrzeżenia, ale jedno jest pewne ta kawa jest z pewnością najwygodniejsza w użyciu. Wybieraj kawy liofilizowane, maja najwyższa jakość i walory smakowe.

    Kawa.jpg
    • 0

    Nie masz wystarczających uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego postu.
    Kameleon
    Dyso-sensei
    Avatar użytkownika
    Użytkownik
     
    Posty: 233
    Dołączył: 5 cze 2017, o 09:02
    Skąd: Alchemia
    Reputacja: 31

28 lis 2017, o 15:05

  • Ja uwielbiam kawę świeżo mieloną najlepiej , polecam znalesc sobie sklep typowy z kawą w nasionach kupować kupić mielarkę do kawy i mielić wcale nie wychodzi drogo , a można sie fajnej kawki napić, szczerzę mówiąć jak po dłuższej przerwie sie napiłem mocnej czarnej kawy bez cukru ( wczesniej wgl, musze wspomnieć że używałem dużo cukru dzięki takiej dobrej kawie jak ktoś dużo słodzi można sie oduczyć jak mu posmakuje ) . A są różne naprawdę o róznych smakach , polecam , fajny artykuł :clap: Wogóle to dużo by można o kawie gadać
    • 0

    abrakadabraa
    Szczur
    Avatar użytkownika
    Użytkownik
     
    Posty: 32
    Dołączył: 13 lis 2017, o 16:39
    Reputacja: 6

15 lut 2018, o 11:02

  • Dlaczego po kawie występuje u mnie drżenie powieki w skutek wyplukania z witamin, magnezu a np po yerba mate nie? :)
    • 0

    tryptodyso
    Narkotykacz
    Avatar użytkownika
    Użytkownik
     
    Posty: 305
    Dołączył: 27 gru 2017, o 18:36
    Reputacja: 35

15 lut 2018, o 11:16

  • Z tego samego powodu dlaczego nie drży ci powieka po herbacie. Inny skład, inny sposób przetwarzania, inny sposób parzenia.
    • 0

    Nulla dies sine linea.
    Obrazek
    krysztalowy
    Psychonauta
    Avatar użytkownika
    Szeryf
     
    Posty: 651
    Dołączył: 4 sie 2017, o 11:43
    Skąd: Kryształowa planeta
    Reputacja: 358

17 lut 2018, o 23:26

  • Ja mam do kawy mieszane uczucia... Często jest tak, że ktoś pije po prostu powoli coraz więcej kawy i później ciężko bez niej rano wyjść z domu. Jeżeli jeszcze ktoś się ogranicza się do jednej filiżanki dziennie to ok, ale jak ktoś pije regularnie większą ilość to na starość negatywne skutki wyjdą...
    • 0

    Warwick
    Dyso-sensei
    Avatar użytkownika
    Użytkownik
     
    Posty: 188
    Dołączył: 26 sty 2018, o 21:03
    Reputacja: 35

18 lut 2018, o 05:32

  • Warwick na przykład jakie negatywne skutki? Kawa należy do tych zdrowych używek i to nawet nie w porównaniu z naszym hobby. Chociaż powiem, że jednak wolę jakieś "analogi" kawy wciągnąć niż wypić tą breje :E
    • 0

    Nulla dies sine linea.
    Obrazek
    krysztalowy
    Psychonauta
    Avatar użytkownika
    Szeryf
     
    Posty: 651
    Dołączył: 4 sie 2017, o 11:43
    Skąd: Kryształowa planeta
    Reputacja: 358

18 lut 2018, o 09:59

  • Nigdy mi kawa nie podeszła.
    Przez długi czas nie lubiłem ale wszędzie częstowano, więc w końcu polubiłem.
    Potem piłem w biurze tak bardziej dla rytuału niż z potrzeby, bo kopa nijakiego mi nie dawała.

    Choć raz pamiętam taki epizod, że koleżanka mi chciała udowodnić, że kawa może dać kopa.
    Udowodniła tak, że numer pogotowia już prawie wybierałem :)

    I taka ciekawostka.
    Czy wiedzieliście, że istnieje coś takiego jak kava kava.
    Jedna zmieniona literka ale robi dużą różnicę :)
    http://www.fabrykasily.pl/suplementy/ka ... to-czy-nie
    • 0

    OomAmee
    Dyso-sensei
    Avatar użytkownika
    Grammar Nazi
     
    Posty: 251
    Dołączył: 3 lip 2017, o 01:05
    Reputacja: 108

18 lut 2018, o 12:40

  • Krysztalowy to jest trochę hipokryzja z mojej strony, ponieważ kawa jest na ogół dużo zdrowsza od dopów, ale z nimi nie mam problemu xD. Np. mój dziadek pil kiedyś po 2 kawy dzinnie i ma teraz duze niedobory magnezu, przez co męczą to strasznie skurcze. Chodziło mi o to, że jak się pije regularnie po 2 kawy dziennie to może to wpłynąć niekorzystnie na nas, później bez kawy z samego rana nie da się zacząć dnia.
    • 0

    Warwick
    Dyso-sensei
    Avatar użytkownika
    Użytkownik
     
    Posty: 188
    Dołączył: 26 sty 2018, o 21:03
    Reputacja: 35



Powrót do Inne odczynniki

  • Synthetics.pl
  • Predator-rc.nl
  • Vipchemicals.pl
  • Laboratorium-24.pl
  • Darkchem.com
  • Jedwabnyszlak.cz
  • Rcchems.eu
  • Atomchemicals.nl
  • Greenpills.us
  • 13rc.net
  • Mefedron.pl
  • Sorted.org.in
  • Czwarty oficjalny konkurs Dopek.info. Pula nagród - 4000zł!
  • Miejsce na Twoją reklamę
Reputation System ©'